Entrevista a Juan Carlos Melendo

Entrevistamos a Juan Carlos Melendo, Director Ejecutivo de Obrador el Artesano. Juan Carlos es un profesional del sector con una dilatada carrera profesional en el grupo Flamen & Co en dónde ha desarrollado diferentes responsabilidades. En esta entrevista nos explica aspectos muy relevantes acerca de la empresa y sus productos. SU VALOR AÑADIDO: SERVICIO PERSONALIZADO…

Conversación con Alba operaria del Obrador

Entablamos conversación informal con Alba Muñoz operaria del Obrador que adora la repostería y pastelería desde bien pequeña. En Obrador el Artesano trabajamos cerca de cincuenta personas, un equipo diverso formado por mujeres y hombres de diferentes edades, formación y procedencias. Entre ellos contamos con maestros pasteleros y profesionales del sector que forman a las…